KOTANYI PRZYPRAWA KORZENNA DO DOMOWYCH WYPIEKÓW 20G

Wszystko zaczęło się w 1881 r. od Janosa Kotányi i papryki. Wkrótce dołączyły inne drogocenne przyprawy i zioła z całego świata. Dziś, tak samo jak przed laty, są naszą największą pasją. Dlatego używamy wyłącznie najlepszych składników, aby uzyskać niepowtarzalny aromat Kotányi. Dla 100% naturalnego smaku i bogatego aromatu. Delikatny aromat cynamonu, imbiru, anyżu i pomarańczy idealnie komponuje się z domowymi wypiekami, takimi jak ciasta, tarty, babeczki i wiele innych. Korzenna przyprawa do domowych wypieków jest również idealna jako posypka. Składniki: // Ciasto: //3 banany,// 1 jajko, //1 łyżka sody,// 110 g cukru pudru, //80 g masła, //150 g mąki, //1 łyżeczka proszku do pieczenia,// 1 łyżeczka kakao,// 2 łyżeczki przyprawy korzennej Kotányi. // Krem: //3 białka jaj, //80 g cukru, //130 g masła (temperatura pokojowa),// 1 łyżeczka przyprawy korzennej Kotányi. Babeczki bananowe z kremem // Przygotowanie: //Babeczki: Rozgrzej piekarnik "góra - dół" do 160 ° C. Ubij jajko, masło i cukier aż do uzyskania piany. Następnie wymieszaj mąkę, sodę, proszek do pieczenia, kakao z przyprawą korzenną Kotányi i wymieszaj całość z mieszanką masła. Zmiażdż banany widelcem i dodaj do pozostałych składników. Wlej masę do foremek i piecz przez ok. 20 minut. // Krem: Ubijaj białka jaj i cukier w kąpieli wodnej przez 3 - 4 minuty aż cukier się rozpuści a masa stanie się letnia. Następnie ubijaj mikserem ręcznym, do uzyskania błyszczącej i sztywnej piany. Dodaj masło i przyprawę korzenną i dobrze wymieszaj całość. Masa powinna początkowo wyglądać płynnie. Kontynuuj mieszanie ze średnią prędkością, przez 10 do 15 minut aż krem ​​stanie się błyszczący i jędrny. Przechowaj krem w lodówce do momentu aż babeczki ostygną. Napełnij rękaw cukierniczy kremem i udekoruj babeczki. Możesz posypać całość niewielką ilością przyprawy korzennej. Dla uzyskania owocowego smaku, zetrzyj odrobinę skórki z pomarańczy lub cytryny do kremu.